Old Fashioned Cocktail
Om Old Fashioned Cocktail
Det kan ikke blive mere klassisk end en Old Fashioned. Denne ydmyge sammenvoksning af fire ingredienser – whisky, sukker, bitters og is- er bogstaveligt talt den cocktail, der startede det hele. Det var den særlige opskrift, der dukkede op sammen med den først nogensinde trykte brug af ordet “cocktail” helt tilbage i 1806. Og 80 år senere begyndte navnet “Old Fashioned” at blive kastet rundt under bestilling af cocktail med den nedenstående opskrift.
Ingredigenter i en Old Fashioned
- 60 ml (6 cl) Whiskey eller Bourbon
- 1 Sukkerknald
- Angostura bitter
- Orange bitter
- Citron og Appelsin
- Is terning
Fremgangsmåde
- Placer sukkerknalden i et gammeldags glas.
- Dråb 5 -6 dråber af Angostura bitter og Orange bitter over sukkerknalden
- Knus sukkeret
- Tilsæt mousserende vin og danskvand
- Pynt med en ½ skive appelsin
Drinken nydes bedst i en liggestol og helst i solen!
Flere indlæg:
